Inntektsstyring i gjestfrihetsbransjen og hovedforholdet, RevPAR eller Inntekter per ledig rom, er hovedberegningen for å kjenne den økonomiske statusen til et hotell, siden det lar oss vite hvor mange rom vi har okkupert og hvor mye penger vi har tjent på hver og en av dem, i en viss periode. RevPAR er måten å måle effektiviteten til vår kommersielle og prisstrategi og hvor nær eller langt vi er fra å oppnå lønnsomhet på et hotell. De to grunnleggende formlene som brukes for å beregne disse dataene er beskrevet i denne artikkelen.
Inntektsstyring er prosessen med å forstå, forutse og påvirke forbrukeratferd med målet om å maksimere inntektene fra et bedervelig produkt eller en tjeneste som hotellrom, flybilletter, etc.
RM er å selge riktig produkt, til riktig pris, til rett tid.
Hva er RevPAR?
Inntekter per tilgjengelig rom eller RevPAR, som er forkortelsen for Revenue Per Available Room, er et forhold som ofte brukes for å bestemme økonomiske resultater i hotell- eller gjestfrihetsbransjen. Den refererer alltid til en spesifikk periode (ukentlig, månedlig, kvartalsvis, årlig osv.). Dette er i utgangspunktet beregnet ved å bruke to opplysninger: belegg og gjennomsnittssats, det er utvilsomt en av de viktigste indikatorene for et hotells økonomiske økonomiske tilstand.
For å beregne belegg på et hotell brukes en veldig enkel formel:
% Belegg = # okkuperte
rom # tilgjengelige rom
Gjennomsnittssatsen eller Gjennomsnittlig daglig rate (ADR) beregnes som følger:
Gjennomsnittlig daglig rate = Inntekt fra romsalg
# Salg av rom
Det er to måter å beregne RevPAR på, begge gir samme resultat.
Den første er:
RevPAR = Det_
ΣHt
Hvor
• Det: Totalinntekt generert av rommene i en periode t. Her er moms, rabatter og i noen tilfeller også inntekter fra Romservice og Minibar inkludert eller trukket fra, for å få mer nøyaktige tall.
• ΣHt: Totalt antall tilgjengelige rom i en periode t. Det vil si rommene i virksomheten eller kjeden ganget med antall netter i periode t minus de tilgjengelige rommene (det vil si de som ikke kan gjøres tilgjengelig for publikum på grunn av renoveringer, reparasjoner, bruk av huset, etc..).
Alternativt kan det beregnes som følger
RevPAR =% Ot * ADR
Hvor
•% Ot: Prosentandel av belegg over det totale tilgjengelige rom for virksomheten eller kjeden i periode t.
• ADR: Gjennomsnittlig daglig rate, gjennomsnittlig daglig rate.
Eksempel:
Vurder følgende resultater for Hotell XY:
Antall rom: 1000
Gjennomsnittlig daglig rate: € 90
Gjennomsnittlig daglig belegg: 75%
Total inntekt for rom: ((1000 rom x € 90 / rom x 75% belegg) x 90 netter): € 6.075.000, -
Hvis vi bruker den første formelen, kan vi beregne RevPAR for Hotel XY:
RevPAR = € 6.075.000, - = € 67.50
90.000, -
Hvis vi bruker den andre formelen:
RevPAR = € 90 per natt x 0,75 = € 67,50
Så vi kan konkludere med at Hotel XY har gitt en omsetning på € 67,50 per dag.
Hva er viktigheten av RevPAR:
RevPAR er den desidert viktigste av forholdstallene som brukes i økonomistyringen i gjestfrihetsbransjen. Fordi beregningen inkluderer både beleggsprosenten og gjennomsnittssatsen, kan du gjennom den ha et klart bilde av hvor godt et hotell okkuperer rommene, samt hvor mye det er i stand til å ta betalt for dem i en viss periode av tiden.
Det bør tas i betraktning at RevPAR per definisjon er beregnet basert på antall rom, derfor kan et hotell ha en høyere RevPAR enn en annen, men til tross for at den totale inntekten eller inntekten kan være lavere enn for et annet hotell som har flere rom.
Bibliografi
Haley, M. (2004), Revenue Management, It should be called profit management,
Kamath, V. (2008), Revenue Management-teknikker i gjestfrihetsbransjen, en sammenligning med referanse til star and Economy Hotels,
